célebre no solo por su vida llena de visicitudes
por su innegable valor como literata y por ser una política progresista sino por su interesante libro "La cocina ecléctica", además del valor gastronómico, actualmente tiene un gran valor documental ya que aporta muchas recetas folclóricas argentinas, de otros países latinoamericanos e incluso cocina europea de su época.
descansa en el Panteón de las Glorias del Norte, en la Catedral de la ciudad de Salta.
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